蛋香番薯

　　特色：排毒、营养。

　　制作方式：

　　1.要选又粗又壮的番薯，纵向切开两份。

　　2.将番薯放进微波炉用大火或中火叮15分钟。

　　3.将两片芝士，少量黄油，少量砂糖，少量牛奶混合，一起放进微波炉叮1分钟，然后搅拌至融化。

　　4.用勺子小心挖出番薯肉，不要挖太底，做成船的形状。将挖出的番薯肉和融化的芝士糊搅拌至完全混合，再均匀填回番薯船内。（如果不填回番薯船，也可以放进各种可爱的容器，卖相绝对一流！）

　　5.番薯表面涂上一层蛋浆。

　　6.将番薯放进烤箱，烤10分钟。“叮”的一声过后，浓香扑鼻的芝士■番薯就要出炉罗！

　　特百惠