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66岁王刚自曝被6岁儿子教育:不许说粗话

作者:匿名 来源:京华时报 2014-03-15 我要评论( )

王刚携儿子现身。 王刚携儿子现身。 王刚携儿子现身。 王刚携儿子现身。 王刚主演的生活剧《家宴》3月19日登陆北京卫视黄金档,剧中王刚饰演的“老冯头”是一位江南小有名气的淮扬

王刚携儿子现身。

王刚携儿子现身。

王刚携儿子现身。

王刚携儿子现身。

王刚主演的生活剧《家宴》3月19日登陆北京卫视黄金档,剧中王刚饰演的“老冯头”是一位江南小有名气的淮扬菜厨师,也是一位白发苍苍的慈父。近日,王刚接受本报专访时聊起了自己的生活,在吃上并不讲究的他笑言:“我最拿手的就是乱炖,做得最好的是包饺子。”生活中最让王刚开心的一是“小酒壶”,二是小儿子丁丁,“儿子特别会哄我开心,我一急他就说‘爸爸不要生气哟,爸爸不许说粗话哟’。他一‘哟’,我就不急了”。

角色

为演大厨削破手指

剧中,王刚是一名“大厨”,烧得一手好菜,最拿手的是“松鼠桂鱼”。为了演得惟妙惟肖,王刚还主动与厨师交朋友,他透露,剧中自己的刀工出神入化,其实都是替身的功劳。他笑言:“看到他们切得那么好,有时候我还有点‘不愤’,比如说剧中有一场厨艺大赛的戏,比切丝。我主动请缨自己来切,这样镜头拍出来真实,让镜头从我的手摇起来拍我的脸。结果一下切手上了。”

剧中做得一手淮扬名菜,但是生活中王刚并不喜欢吃这种“小资”风格的菜,“我是回族,我最喜欢吃大快朵颐的菜、有风味的菜,大口吃肉、大口喝酒多过瘾啊!所以我做菜也没什么刀功,就是大劈大砍。”因为习惯了粗放的做菜方式,王刚拍《家宴》时没少制造笑料,“比如拍‘老冯头’做淮扬名菜‘三套鸭’的戏,这道菜是家鸭里包着野鸭、野鸭里包着家鸽,三禽合一。导演一开机,我手上特别溜,先是腿,然后翅膀、脑袋,咔咔分解完了,导演傻眼了,说三套鸭,你怎么都给人拆了?只好再买东西重拍。”

厨艺

最拿手的是包饺子

王刚过着老婆孩子热炕头的美满生活,只是他在吃上从来不讲究。在剧组,王刚最爱吃的是红烧牛肉味的方便面;在家里,做饭的是保姆。不过王刚也不是没“锻炼”过,他说:“以前我也做过。因为有几年也是我自己过日子,自己买菜做饭。最拿手的菜是炖鱼,还有炖牛肉、小鸡炖蘑菇、煎鸡蛋、烙饼。我儿子还在他妈妈肚子里的时候,当时一个朋友送来一条海鱼,特别新鲜,我厨艺兴致大发,做了条炖鱼,他妈妈又惊讶又开心地说‘哇,这么好吃!’”

包饺子也是王刚的强项,“上个星期,我去岳父岳母家吃饭,包饺子,可是饺子皮跟不上。我性子急,直接挽袖子就上了,其实我已经好多年没擀过皮儿了,没想到一上手居然还擀得那么好,中间厚,外围薄。和面、揪箕子这些吃功夫的活儿我都会。”王刚越说越开心,“现在很多年轻人都不会包饺子了,从这个角度上想,我的厨艺还不错呢!”

嗜好

小酒壶不离身

王刚好喝酒,拍摄《宰相刘罗锅》时有一场戏,李保田面前的酒瓶里装的是水,王刚面前的酒瓶里装的却是真的酒,“我就是靠酒把戏劲儿带上来的。”

工作时,王刚喝酒是为了入戏,但生活中,喝酒是王刚的一大嗜好。采访间隙,王刚掏出烟斗,又从怀里摸出一个精致的小酒壶,拧开瓶盖,有滋有味地喝了一口,“这是上好的苏格兰威士忌。有时也装白酒,白酒大概50多度,威士忌都是42到46度,所以两种酒用一个壶装不会串味。”不管在片场还是平常在家,王刚永远小酒壶不离身。说到酒友,王刚笑着说:“好的酒友太多了,喝酒最要命的就是那种越喝话越少,最后都快睡着的那种人,比如说郭达。有一次我们吃羊肉串,他拿了一瓶白酒,我喝了九两,他只喝一两,我当时正好碰上不顺心的事儿,想跟他聊聊天,结果我说了好多心里话,他居然没话,太扫兴了!”#p#分页标题#e#

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