美食菜谱

夏季,轻松在家做西瓜果冻

作者:未知 来源:生活妙招网 2015-01-30 我要评论( )

夏天是吃西瓜的季节!西瓜味道甘甜多汁,清热解暑,是盛夏佳果。吃西瓜时,大多数人都是把西瓜切了直接食用。在这里生活妙招网小编为你介绍一种新的吃西瓜的方法,保你喜欢! 按下

  夏天是吃西瓜的季节!西瓜味道甘甜多汁,清热解暑,是盛夏佳果。吃西瓜时,大多数人都是把西瓜切了直接食用。在这里生活妙招网小编为你介绍一种新的吃西瓜的方法,保你喜欢!

  按下面步骤即可轻松做出西瓜果冻:

  1、准备一个中等大小的西瓜,鱼胶粉20g,凉开水100ml,

  2、把西瓜切开两半,把西瓜里的瓜瓤用勺子挖出后榨成汁备用,

  3、把20g鱼胶粉加入100ml凉开水中搅拌膏状后隔热水蒸化,

  4、把榨好的西瓜汁、蒸好融化的鱼胶粉液搅拌均匀(可以根据自己的喜好来决定是否放糖),再把搅拌好的果汁倒入空的西瓜壳里,

  5、把装满汁液的西瓜壳放入冰箱冷藏3个小时左右,直至结冻

  6、拿出西瓜果冻,可以切片或用勺子挖着吃即可。

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