美食菜谱

咸蛋卷

作者:匿名 来源:潮州日报 2015-02-01 我要评论( )

融入咸蛋香味的潮州地道小吃咸蛋卷,色泽上呈金黄色,蛋香鲜甜细腻,外皮香酥,入口就化。 黄金咸蛋卷,是将肉

  融入咸蛋香味的潮州地道小吃咸蛋卷,色泽上呈金黄色,蛋香鲜甜细腻,外皮香酥,入口就化。

  黄金咸蛋卷,是将肉丁、冬瓜条、豆仁、芝麻做成馅,外面用咸蛋黄包住,做成条状,沾上面包粉油炸。看起来就像是一根根小棒子,吃起来香脆可口,蛋香满溢,咸脆诱人,让你口齿留香。面粉的松脆、蛋黄的醇香,豆仁、芝麻、肉丁的耐嚼,加上甜冬瓜丁的清甜,让你禁不住一个又一个。潮州咸蛋卷,除了好吃,外观上精致诱人,可以说是满足了食客们的眼福和口欲。

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