斯德玛替斯·毛瑞替斯是位参加过希腊国内战争的老兵，退伍后来到美国。他在60多岁时感到呼吸短促，到医院检查后，医生告知他已是肺癌晚期，并且只能存活9个月。不久，他和妻子回到了故乡希腊的伊卡利亚岛，与父母生活在一起。在最初的一段时间里，毛瑞替斯的病情还是较为严重。后来，他的病情开始好转。时至今日，毛瑞替斯已经97岁。在没有吃药、没有接受化疗放疗等任何医学治疗的情况下，他成功存活30多年，而且身体越来越好。
伊卡利亚岛一直以居民健康长寿而闻名世界，被视为希腊人健康养生的终极目的地。在这里可以随处看到百岁老人四处散步。与美国的同龄人相比，伊卡利亚岛男性居民活到90岁的几率会高出四倍；小岛上的老年人患上心血管疾病的年龄比其他地区推迟了8~10年。据国际认知障碍症协会的统计，有1/8的美国老人会受到认知障碍症的困扰；而在伊卡利亚岛，居民中患认知障碍症的比例只有美国的1/4。
到底是什么原因造成如此之大的差异？研究人员经过调查，掌握了充分的线索。伊卡利亚岛的任何一个居民都没有手表，所以任何人也不会有迟到和时间紧迫的概念。虽然这里的居民睡觉的时间较晚，但起得很早，完全依靠人体的生物钟作息。
在65岁以上的老人中，有80%的人还会保持有规律的性生活。老人每天攀登10个小山峰不费吹灰之力。这里从未发生过刑事犯罪，因为每个人都对其他人知根知底，所以也不会去做伤天害理的事情；居民非常热情好客，对游客总是彬彬有礼。虽然这个地区的失业率高达40%，但失业者并不会因此感到一丝担心，因为大部分人家中都有菜园子，可为日常生活提供大部分食物。
当地盛产一种用多种草药制成的“山茶”，被居民认为是神奇的饮料。它含有的野薄荷能治疗齿龈炎和胃肠道疾病；迷迭香能抵御痛风；艾草能加快血液循环；大部分草药中都含有利尿剂，所以“山茶”也能用来治疗高血压。
伊卡利亚岛特有的饮食结构也有助于居民预防各种疾病。橄榄油、土豆、适量饮酒、豆类食品、少量的肉和乳制品，有益于人体的心血管健康，也能抵御糖尿病和帕金森症；而且当地人很少吃精制糖。伊卡利亚岛的居民的食物都是本地种植本地收获，杀虫剂的含量较低，所含的营养元素更为丰富全面。
科学家认为，伊卡利亚岛居民长寿的决定性因素是健康生活方式的保持，很少受到外来不良生活方式的侵扰。
《纽约时报》的记者问毛瑞替斯：“你为什么能奇迹般地在癌症中存活下来？”毛瑞替斯笑答：“我本想回美国向医生咨询这个问题，可等我到了美国，发现给我下过诊断的医生都已逝世。”▲
（田 山）
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