肠燥便秘多吃“仁”_饮食健康_资讯文章

肠燥便秘多吃“仁”
其油脂较高，以不超过30克为宜
北京中医药大学基础医学院教授王彤
冬季是进补的季节，可如果吃太多大鱼大肉，又容易积食伤脾胃，导致上火，肠燥便秘。中医认为，“果仁”类中药不仅本身有滋补之效，还大多有润肠通便的作用，尤其适合肠燥便秘的人群食用。
      核桃仁，有补肾固精、润肺平喘、润肠通便之效，它含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物质，有很高的营养价值，长期食用对腰膝酸软、虚寒喘嗽、大便秘结有很好的改善效果，还能够益寿养颜、抗衰老，十分适合压力大的男性食用。
      杏仁，降气止咳平喘，润肠通便，被誉为“心之果”，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险，适合气机不调的老年人。
      桃仁，味苦性平，能入心、肝、大肠经，有活血祛瘀、润肠通便的作用，不但能够治疗经闭痛经、腹部结块、肿瘤等疾病，还可美容养颜、淡化色斑，尤其适合女性服用。
      柏子仁，安神养血，除烦热，润肠通便，可治疗心血不足、血不养心产生的惊吓、失眠、烦热等症，是孕妇养血固胎的保健佳品，居家可添适量粳米煮粥喝。
      决明子，清肝明目，润肠通便，因“明目”功效极佳而得名，也是治疗便秘的常用药，尤其适合眼睛干涩、便秘的电脑办公族，平时可将决明子与绿茶一同冲泡饮用。但决明子性凉，不宜长期服，症状缓解后可换其他饮料。
      黑芝麻，有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑，是中老年人的保健佳品。#p#分页标题#e#
      然而，“物无美恶，过则为灾”。果仁类食品油脂较高，过度食用可能会引起滑肠腹泻，建议在现有饮食结构基础上，控制果仁食用量在30克以内，有相关基础疾病者酌减；平素少油、少肉者，可增加到50克。▲

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