买猪肉验切口 电池看金属片

要做精明消费者怎可不知

■阳光社区见习记者 陆琨倩 王祥

如今上街购物需防“李鬼”。这不，越秀区北京街道办事处于昨日联合广百集团，在北京路向街坊提供近20项免费惠民服务，请来多位专家讲述如何鉴别放心肉和手机电池，以及如何区分有机食品等，真是令人大开眼界。

长期从事生猪销售工作的业内人士支招，“要辨别放心肉和私宰肉，首先要看脊骨的切口，如果骨头切口平整，就是放心肉，因为现在的放心肉都是采用机械切割了，而私宰肉还是人工开边。”他说，除了看切口，消费者还可以通过颜色、手感来鉴别：放心肉由于放血干净，肉色会偏淡，肥肉呈白净色，瘦肉呈鲜润红色或偏浅粉红色，肉质干净；而私宰肉的肥肉血色重，瘦肉为暗红甚至黑红色，肉质不干净。当然，消费者还可以通过凭证、猪皮上的肉检合格印章鉴定。

鉴别手机电池更“考”技术。一位行内专家介绍说，辨别iPhone 电池主要看电池上的金属片。“原装电池呈金黄色，有光泽；山寨货则呈暗黄色，略带黑色。”他特别介绍说：“即使是原装电池，也不能排除其是在其他旧手机上取下的，因为iPhone原装电池很少有单个销售。”