美食菜谱

培根芝士香脆三明治

作者:匿名 来源:天天美食 2014-03-05 我要评论( )

食材:吐司两片、芝士一片、鸡蛋一个、培根两片、黄油 调料:盐,现磨黑胡椒 做法: 1、煎锅烧热后,放入一小块黄油,融化后,稍稍转动一下锅子,让其均匀分布在锅底。 2、放入两片



食材:吐司两片、芝士一片、鸡蛋一个、培根两片、黄油 
调料:盐,现磨黑胡椒 

做法:
1、煎锅烧热后,放入一小块黄油,融化后,稍稍转动一下锅子,让其均匀分布在锅底。
2、放入两片吐司,即刻放一片芝士在吐司上,待吐司煎到焦脆,芝士半融的时候就可以出锅了。
3、锅子不用洗,直接把培根剪碎了放入锅中,两面都煎一下,煎透之后放到芝士上。
4、接着把鸡蛋打入到锅里,煎到溏心的程度,放到培根上,撒少量盐,现磨黑胡椒。
5、最后把另一片煎好的吐司盖上,撒点法香碎点缀。

小贴士:
1、也可以把黄油抹在吐司上再入锅煎,我觉得黄油直接放锅里更省事儿。
2、鸡蛋煎的程度可以根据自己的口味调整,最后撒上少量盐和黑胡椒更美味,这一步不能省略。
3、培根也可以换成火腿之类的,如果再有新鲜的蔬菜,一起放在三明治里更好。

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