选购菜刀的方法有哪些？

　　菜刀是我们日常生活中，不能缺少的一件物品，因为它不仅为我们提供了很大的方便，而且还在一定程度上装饰了厨房。但现在菜刀种类繁多，我们应该怎么选购呢？下面就和小编来看看吧。

　　一、选购菜刀的方法有哪些？
　　1、看手感
　　选购菜刀的第一种方法，就是要看它的手感。一般来说，质量合格的菜刀，它的手柄设计是比较好的，具有防滑功能。所以消费者在挑选时，还要注意它的手感，以免日后出现滑落的现象。
　　2、看刀口

　　选购菜刀的第二种方法，就是要看它的刀口。一般优质的菜刀，它的刀口是比较锋利的，而且还很直平。所以消费者在挑选时，还要注意它的刀口，以免日后使用时，出现不便的现象。

　　3、看利度
　　选购菜刀的第三种方法，就是要看它的利度。一般质量合格的菜刀，它的利度也是很强的。所以消费者在挑选时，可以找一条较粗的麻绳来对其切割。若是切口平整，则说明利度较好。
　　4、看硬度

　　选购菜刀的第四种方法，就是要看它的硬度。一般来说，质量合格的菜刀，它的硬度也是很不错的。所以消费者在挑选时，还要注意它的刀背检查，以免出现折断的现象。

　　5、看厚度
　　选购菜刀的第五种方法，就是要看它的厚度。一般质量合格的菜刀，它的厚度也是很厚的。所以消费者在挑选时，还要用手按压一下它的表面，看其是否耐压。若感觉有变形的现象，则不宜选购。

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