立冬时节吃什么

立冬，标志着冬季的正式开始，意味着大自然进入了寒冷的冬季。立冬不仅仅是一个节气的变化，更是一个感悟自然、敬畏生命的时刻。那么，立冬节气期间吃什么食物？下面跟随鲁芽小编一起来看看吧！

立冬时节吃什么

1、春“交冬糊”：这一天，漳州的多村人家要春“交冬粹”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石白，春得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团;花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糕杷滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪”。

2、饺子：饺子是中国人立冬吃的风俗食物之一，因为在立冬这一天吃饺子寓意过年团圆，而且饺子有面有菜，不管什么馅料都好吃。饺子象征着农历年的新年，吃饺子有着丰收、富饶的寓意。此外，饺子也有祝福亲朋好友聚会的意义。

3、吃生葱：南京有句谚语:“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。南京人还常把“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘”这句老话挂在嘴边，为了入冬后的健康，南京人此时也学着北方人吃起了生葱。

4、羊肉火锅：羊肉火锅是立冬时吃的风俗食物之一，因为羊肉火锅吃起来暖胃，冬季寒冷的天气吃一碗羊肉火锅可以补充体力，暖暖身体。羊肉火锅里还可以添加各种食材，如蔬菜等，更加美味。羊肉汤也是一种热食，热气腾腾的羊肉汤会让你连汤都吃得津津有味。

立冬就开始冷了吗

立冬是否开始寒冷，会因地区和气候的差异而有所不同。一般来说，立冬后气温会逐渐下降，但并不会立刻变得很冷，通常还需要一段时间过渡。在北方地区，由于地表积热较少，可能立冬后不久就会变得很冷。而在南方地区，由于地表还有一定的积热，所以初冬时节一般不会很冷，但随着时间推移，冷空气频繁南下，气温也会逐渐降低。

立冬节气几月几日

2023年立冬节气时间是11月8日。立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

综上所述，立冬时节吃糯米饭、饺子、生葱、羊肉火锅等。