山东二月二吃什么传统食物(美味香甜咬上一口嘎嘣脆简单易学)

明天是正月的最初一天了，后天就到了二月二龙昂首的日子了，置信大家都晓得这一天的风俗吧。吃美食、理发等都要停止起来，但是本年不比今年，理发这件事情是停止不了了，但是我们可以在家作美食吃美食，祷告我们本年安然安康，幸福美满。

那末说到二月二的美食，就难免想起我们这里的一种习俗习气，那就是吃一种面食——棋子豆。说到这类棋子豆，相对是小时分的回想了，之前常常能吃到，买上一袋能吃良久，口感苦涩，吃上一口嘎嘣脆，越嚼越香，几乎是小时分十分爱好的零食。

但是如今根本都见不到买不到了，平常还挺想念它的滋味的。你们那里有二月二吃棋子豆的风俗吗？伴侣们吃过这类美食吗？虽然在超市买不到了，但是我们可以本身做，步骤很复杂的，必定一学就可以会做。假如伴侣们想吃的话那接上去就来跟我学一下吧，不但可以二月二这天分给全家人吃，还可以平常做上一些当作小零食吃。

二月二山东人必吃小吃，美味苦涩，咬上一口嘎嘣脆，复杂易学。

所需食材：面粉250g、鸡蛋120g、酵母3g、白沙糖35g、花生油50g

操作步骤

步骤一

首先把全部的食材预备好，全部放在一个盆中，搅拌平均揉成一个比拟干的润滑的面团，然后让它开端发酵，大约一个小时摆布。

步骤二

面团发酵好以后取出一块，然后擀成一张圆饼，切成一条条的细条。然后再切成菱形。将切好的菱形面团顺次摆到烤盘中，然后放到已预热好的烤箱里，140度上下火烤二非常钟摆布。烤好以后就可以取出来了，晾凉便可食用。

固然假如家里没有烤箱的话也能够用普通的锅来炒制，开小火渐渐的炒制，直到外表被炒黄就能够了。这样我们二月二的棋子豆就做好了，山东很多中央都有吃它的风俗，你们那里有吗？假如没有的话请来讲一说你们那里是甚么风俗吧！

伴侣们学会这类办法了吗？其实十分复杂，本身入手操作的步骤也十分少，即便是老手也完全可以轻松把握。做出来晾凉以后密封保管，随吃随拿真的好便利。平常当作小零食吃特别满足，感兴味的话赶快入手做起来吧。